惟觉法师（1928年－），俗姓刘，法名知安，字惟觉，四川省营山县人，台湾佛教禅宗大师，南投县埔里镇中台禅寺创建者。与圣严法师、证严法师、星云法师齐名，其所创的中台禅寺被认为是台湾佛教“四大山头”（中台禅寺、法鼓山、慈济基金会、佛光山）之一。
惟觉法师于民国五十二年（1963年）二月十九日于基隆大觉寺依止灵源长老出家，乃一代高僧虚云老和尚嫡传法脉。
1970年初期，惟觉大和尚潜迹于台北县万里乡芥子山区，保养圣胎十余年。后经诸方大德殷请济世，就地辟建灵泉寺，弘化一方。1993年，成立中台佛教学院，培育僧才。更于各地普设精舍，广开禅修课程，以弘扬佛法来转移风气，净化人心。
随着禅风日盛，信徒人数的增加，灵泉寺道场空间早已不敷使用，乃决定于南投县埔里镇，兴建规模宏伟之新道场──中台禅寺，以此接引更多学人，济度更多众生。1994年，中台禅寺动土。2001年，中台禅寺落成启用暨佛像升座开光洒净大法会，及传授如来三坛大戒暨在家菩萨戒会。
由于中台禅寺规模宏伟，每次禅七活动可以容纳近千名信众参加，以利益更多众生。目前每年有两次禅七活动开放学佛居士参加。此外，并常举办多种艺文活动，接引一般大众亲近佛法。
为培养学养俱佳的下一代，贡献社会，服务人群，中台禅寺开山方丈惟觉大和尚创办普台中小学与普台高中。历经六年寒暑精心规画，小学部已于2004年正式开学，国中部自2006年招收七年级学生，普台高中也于2009年8月落成开学。创校开学以来，普台学子于各方面展现出丰硕的学习成果，深获家长及各界的肯定。
